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Quais são os tipos de churrasqueira próprias para apartamentos?

em: Dicas

Todo mundo adora fazer um bom churrasco em casa. Mesmo quem mora em apartamento pode ter este privilégio. É lógico que instalar uma churrasqueira em uma varanda é muito mais prático do que na cozinha. A dispersão da fumaça é a grande questão a se resolver.

Por isso, se você mora em apartamento, vale a pena conhecer os vários tipos de churrasqueira que você pode usar em seu espaço, para uma boa comida e para reunir os amigos:

Churrasqueira de alvenaria
Esta é a mais tradicional, e muitos apartamentos já são construídos com elas em suas varandas. O fogo é alimentado a base de lenha e carvão. São ideais para quem tem varandas espaçosas.

Churrasqueira elétrica
Sua grelha é aquecida com eletricidade. Como ela não solta fumaça, pode ser a solução ideal para quem não tem uma boa varanda. E ela pode ser usada mesmo na cozinha para a preparação das carnes.

Churrasqueira portátil a carvão
É possível encontrar no mercado churrasqueiras portáteis que são aquecidas com carvão e lenha. Elas são perfeitas para quem não tem muito espaço e não abre mão de um bom churrasco aquecido na brasa. Apenas é preciso ter cuidado com a dispersão da fumaça. Procure posicioná-la em um local ventilado.

Churrasqueira a bafo
Indicada para ambientes pequenos e com a vantagem de gerar pouca fumaça, apesar de ser aquecida com carvão. Ela prepara os alimentos fechada, como se fosse um forno, onde são assadas as carnes. Elas são muito populares nos Estados Unidos (sempre são vistas nos programas de TV).

Churrasqueira a gás
Também é possível encontrar no mercado churrasqueiras aquecidas a gás. Ele é usado para alimentar o fogo que aquece a grelha. O modelo é indicado para quem não tem uma varanda no apartamento e deseja preparar um churrasco na cozinha. Elas têm a vantagem de não expelir fumaça, mas é preciso tomar cuidado ao posicioná-las na cozinha, pois suas medidas são bastante precisas.

Imagem: iStock

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